4 подписчика
Ловите рецепт Тресковых кубиков в кляре.
1.Размораживаем кубики на нижней полке холодильника, промакиваем от жидкости.
2.Для приготовления кляра: соедините яйца с молоком и добавьте немного соли и специй. Можно использовать готовый набор специи для рыбы. Все перемешайте.
Затем подсыпайте муку и замешивайте кляр. Он должен быть однородный, без комочков муки. Для этого можно воспользоваться миксером. Кляр должен быть немного густой, чтобы не стекал с рыбы при жарке.
3.Каждый кубик полностью окуните в получившейся кляр.
4.Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите рыбу в кляре на сковороду и обжарьте её по 2-3 минуты с каждой стороны. Огонь сделайте поменьше, чтобы рыба успела прожариться внутри, а сам кляр не начал подгорать.
Все просто, быстро и очень вкусно!
Добавляйте гарнир по своему вкусу.
Приятного аппетита!😘
Около минуты
28 февраля 2022
213 читали