27,4 тыс подписчиков
Салат из чечевичных проростков (Вегетарианские рецепты)
----------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Проростки чечевицы - 2 стакана
Красный лук - ½ головки
Пастернак - ½ штуки
Свежий желтый перец - ½ штуки
Цедра апельсина - 1,5 чайных ложек
Тахини - 1,5 столовых ложек
Лимон - ½ штуки
Кайенский перец - щепотка
Неферментированный соевый соус - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Тмин - по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте проростки, мелко нарезанный лук, натертый пастернак, желтый перец и натертую цедру апельсина.
2. В блендер положите тахини, лимонный сок, кайенский перец, соевый соус и немного воды и взбейте до мягкого соуса.
3. Перелейте соус в миску и смешайте с тмином и мелко нарезанной петрушкой.
4. Полейте соусом салат и подавайте.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #проростки
Около минуты
28 февраля 2022
458 читали