27 подписчиков
Лайфхаки которые действительно помогут хозяйке на кухне.
1. Если вы переборщили с уксусом, стоит добавить немного сахара. Сахар нейтрализует уксус.
2. Удобное хранение трав. Порежьте любую зелень, ароматные травы, распределите по формочкам и залейте водой, заморозить. Так очень удобно использовать зелень в супах и различных блюдах.
3. Острая приправа дома. Перец чили нарезать мелко и засушить. Отличная альтернатива перцу.
4. Чтобы вода не убегала при варке, поставьте сверху деревянную ложку.
5. Если вы пересолили суп, положите в него целую, очищенную картофелину и поварите пару минут. Он вберет лишнюю соль.
6. Чтобы рис стал белоснежным и рассыпчатым, влейте в воду в которой он будет варится столовую ложку уксуса.
7. Омлет будет пышным и воздушным, если добавить в смесь продуктов для его приготовления пищевую соду на кончике ножа.
8. При приготовлении сметанного соуса добавьте немного молока, тогда сметана в процессе готовки не свернется.
9. Перед тем как жарить картофель во фритюре, подсушите его полотенцем, тогда получится сухая, хрустящая корочка.
10. Чтобы снять всю пену с приготовляемого бульона, влейте в кипящий бульон стакан холодной воды. Вся пена поднимется наверх и ее будет легко убрать.
1 минута
28 февраля 2022