Сахлаб — это густой сливочный напиток белого цвета, который традиционно изготавливают из измельченных высушенных клубней белой орхидеи. Это самый любимый, зимний напиток в Египте. Хотя здесь конечно готовят его не из муки из белой орхидеи, а из крахмала, молока и сахара.