12 подписчиков
Уха из спинок лосося.
Добрый день!
Лосось - фантастически полезная рыба. Является источником витаминов и животного белка, который снижает риск развития ожирения, сахарного диабета, сердечно - сосудистых заболеваний.
Инградиенты:1) Спинки лосося700-900г
2)Картофель-3средних шт.
3)Морковь-1средняя шт.
4)Лук репчатый-1крупная головка.
5)Зелень:укроп,петрушка,стрелки чеснока (немного). Я их замораживаю летом, а зимой использую.
6)Специи:1)Лавровый лист-5шт.
2)Душистый перец горошком-3-4шт.
3)Черный перец горошком-3шт
4)Вода-3-4л.
Приготовление:1)Моем спинки лосося, кладём в воду, даём закипеть, снимаем пенку. 2)Положим лук,морковь и картофель, нарезанные соломкой,стрелки чеснока.
3)Кладем специи и варим с момента закипания 45-50минут.
4)Закладываем зелень и провариваем ещё 20-25минут.
Разливаем горячую уху по тарелкам, можно добавить свежую нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 февраля 2022