3 подписчика
Пирожки с ливером
Для теста.
Молоко 200 миле гр.
Вода 200 миле гр.
Дрожжи 15 гр
Соль
Сахар
Подс масло 2-3 ст ложки
Мука 500 кг
В миску добавляем тёплую воду, молоко,соль,сахар и дрожжи и перемешиваем добавляем под масло и муку. И замесиваем тесто. Тесто должно быть мягким и оставляем подниматься на пол чиса.
Для начинки
300 гр ливера.
2 головки лука.
Соль
Перец.
2 шт. Картошки.
Для жарки под масло.
Лук режом мелко. Кортошку терим на тёрке. Добавляем ливер, соль и перец и перемешиваем. Лепим пирожки и жарем с двух сторон по 4 минуты. Всем приятного аппетита.
Около минуты
26 февраля 2022