Основатель одной из самых известных уральских сыроварен «Долина коз» Светлана Корабель продала бизнес. Юридическое лицо фермы находится на стадии ликвидации, а само производство перешло семье, которая управляла всеми процессами сырного производства в последние 4 года. Сумма сделки не называется, однако Корабель говорит, что это половина тех денег, что она вкладывала в ферму в деревне Паршина в течение шести лет. Причинами продажи сырного бизнеса Корабель называет - ее загруженность в основном бизнесе (она юрист) и невозможность реализации себя, как бизнесмена в формате фермы. По ее словам – такие сырные производства в уральской деревне - это отличный формат для семейного бизнеса. Когда взрослые и дети могут заработать в деревне деньги, без надобности выезжать в большой город на заработки.