105,3 тыс подписчиков
🍮 ПИРОГ ПЯТИМИНУТКА С ГУСТЫМ ВАРЕНЬЕМ 🍮
Нежное, рассыпчатое и совсем не приторное песочное тесто замечательно сочетается практически с любым вареньем или джемом.
Важно, чтобы фруктовый наполнитель был густым, иначе начинка неизбежно вытечет. ☝️
Приготовление пирога действительно занимает не больше пяти минут. 👍
Возьмите:
Яйцо С1 - 1 шт., сахар - 50 г, ванильный сахар - 10 г, разрыхлитель - 5 г, растительное масло - 120 мл, мука - 200 г, густой джем - 150 г, крахмал - 15 г, соль - щепотка.
Форма диаметром 22-24 см.
Духовку разогрейте до 180 ºС. 🔥
Смешайте джем с крахмалом.
Яйцо смешайте с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром и взбейте до растворения крупинок. Добавьте растительное масло и все смешайте.
Муку просейте вместе с разрыхлителем и добавьте в яично-масляную смесь.
Замесите тесто, оно должно быть мягким и не прилепать к рукам.
Отделите от теста третью часть.
Из оставшегося теста раскатайте пласт, и переложите в форму для выпекания.
У коржа сформуйте бортики высотой 3 см и выложите на него джем. 🍑
Оставшееся тесто раскатайте в пласт и нарежьте на полоски.
Выложите полоски внахлест на корж и закрепите их у бортиков.
Пройдитесь по краю бортика вилкой.
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут.
Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой. 😋
🔴На канале много рецептов замечательной выпечки. Уверена, что вы найдете рецепты по своему вкусу!
🔴Предлагаю вашему вниманию: Амаретти🔸Брутти🔸Торчетти. Лушее печенье из Италии!
1 минута
25 февраля 2022
1300 читали