21,1 тыс подписчиков
Блинчики по рецепту Ларисы Рубальской
Этот рецепт из книги Ларисы Рубальской, очень вкусные - рекомендую.
Молоко - 500 мл
Яйцо - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 6 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Венчиком взбиваем яйца в легкую пену.
В молоке разводим крахмал.
В молочную массу вливаем яйца, добавляем соль, сахар и все хорошо перемешиваем.
Наливаем растительное масло и перемешиваем еще раз.
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем блины на среднем огне.
Каждый раз, когда будете наливать очередную порцию на сковороду, обязательно перемешайте тесто, так как крахмал имеет свойство оседать.
Блины получаются очень тонкими, они легко переворачиваются и снимаются со сковороды.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 февраля 2022
1151 читали