892 подписчика
Ложная красная икра
***
Готовится эта холодная закуска из самых доступных продуктов, а по вкусу очень напоминает красную икру.
***
Ингредиенты:
филе сельди - 1 шт.
вареная морковь - 2-3 шт.
сливочное масло - 150 гр.
плавленый сыр - 2 шт.
***
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Сначала перекручиваем слегка подмороженное масло, потом сырки, сельдь и вареную морковь. Перемешиваем и закуска готова. Хранится в холодильнике до 5 дней.
***
Сельдь придает намазке вкус икры, вареная морковь отвечает за красный цвет, масло и плавленый сыр дают сытость. Подавать можно на хлебе, тостах, подсушенных ломтиках багета или кружках вареного картофеля.
***
Эта намазка отлично подойдет не только для семейного обеда, но и для праздничного стола. Просто нужна будет соответствующая подача.
***
Например, для фуршетной подачи можно наполнить ложной икрой профитроли или корзиночки, а можно нафаршировать ею яйца, огурцы или помидоры.
Около минуты
23 февраля 2022
174 читали