114 подписчиков
Латвийское предприятие Ludzas maiznīca начало выпускать безглютеновые продукты
Доступные товары для больных целиакией производятся на зарубежных фабриках. Однако пекарня Ludzas maiznīca открыла линию по изготовлению кексов, печенья и муки без глютена.
Для самого предприятия это возможность выйти на рынок безглютеновых продуктов, стоимость запуска линии составила 30 тысяч евро. Все сырье выращивается в Латгалии — регионе Латвии. В будущем в Ludzas maiznīca планируют продавать специализированные товары без глютена по всей стране.
Ludzas maiznīca производит 24 вида хлебобулочных и свыше 100 видов кондитерских изделий с 1993 года. У предприятия есть 13 собственных точек продаж, товары также продают через другие торговые сети.
#news #news_today #латвия
Около минуты
23 февраля 2022