5552 подписчика
Поп-ап ресторан в аравийской пустыне с едой, приготовленной на потоке расплавленной лавы, до 26 февраля открыт в Саудовской Аравии.
Он находится в каньоне, недалеко от Хегры, одного из древних городов Набатейского Царства, известного своим некрополем с искусно вырезанными из скал монументальными гробницами. Особую атмосферу в ресторане создают звуковая и световая инсталляции. На кухне стоит вулканическая печь, разогревающаяся до невероятных 1350℃, а посетителям предлагают запеченного в земле козленка, филе говядины из вулканической печи и шоколадный фондан с вытекающим, подобно лаве, горячим шоколадом. Из напитков предлагают моктейли в вулканической тематике, а кофе и чай кипятят прямо на столе.
Если представить себе окружающие ресторан скалы, пышные оазисы и вулканический ландшафт из более че 200 спящих вулканов, то опыт посещения поп-апа, оформленного британским дуэтом Bompas & Parr, должен быть более чем впечатляющим.
Около минуты
22 февраля 2022
372 читали