81,1 тыс подписчиков
Крупа Маш (среднее между фасолью и горохом). ⏺ Скажу сразу: все мы ели машу, но в другом виде. Из зеленых семян маша (вернее крахмала) готовят фунчозу. Это такая прозрачная лапша. Темно зеленые шарики еще называют азиатской фасолью, бобами мунг или люй-дау.
✅ Родом Маш из Индии. Узнаваемый вкус, полезность полюбилась многим. Из маши можно готовить каши, плов, суп, хумус, котлеты, блины, тесто, лапшу и пр. А еще из маша очень полезны ростки.
На вкус почти как фасоль с тонким намеком на горох, только вкуснее и полезнее. Оставляет ореховое послевкусие.
Сегодня буду готовить гарнир к мясу. Варится без замачивания 20 мин. Запишу видео. Подпишитесь, чтобы не упустить.
Около минуты
22 февраля 2022
3637 читали