27 подписчиков
Пирог с вареньем
Ингредиенты:.250мл тёплого молока
50 гр.сахара
20гр.свежих или 7гр.сухих дрожжей
1яйцо
50гр.сливочного масла размягченного
0.5 ч.л.соли
4 ст.л. сметаны
450-500 гр.муки(просеять)
Ванилин по желанию
Начинка может быть любая по желанию
Приготовление:
Тёплое молоко вылить в миску, добавить сахар и дрожжи,перемешать, добавить яйцо, сметану,сливочное масло, соль,хорошо перемешать, постепенно ввести муку замесить эластичное тесто чтобы не прилипало к рукам. Поставить в тёплое место на расстойку, когда поднимется ,сформировать как показано на фото пирог,поставить минут на 20 чтобы немного подошло,смазать взбитым яйцом,можно посыпать маком или кунжутом,и в разогретую духовку на 30-35 минут при 200°.
Около минуты
22 февраля 2022