529,7 тыс подписчиков
А вы знаете как правильно есть орехи, чтобы они приносили максимум пользы организму 🤔?
Кешью, миндаль, грецкий орех, фундук, арахис - ну кто, скажите, не любит эти орехи?
✅Но просто так есть орехи оказывается не совсем правильно.
Дело в том, что в любых орехах содержится фитиновая кислота. Попадая в желудок, она не даёт усваиваться ряду полезных веществ: железу, магнию, кальцию, цинку, "правильным" жирам и растительному белку.
Нейтрализовать эту фитиновую кислоту можно ВЫМАЧИВАНИЕМ.
Всё, что понадобится, это чистая вода и сами орехи. Нужно залить орехи холодной кипяченой водой и оставить на 5-6 часов (лучше на ночь), а затем промыть. За это время молекулы фитиновой кислоты разрушатся, а орехи активируются. И всё что есть полезного в орехах, полностью усваивается организмом
Около минуты
22 февраля 2022
8496 читали