4 подписчика
Ленивые роллы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рис 180 -160 г (в сухом виде или 500 г в готовом)
Рисовый уксус 20 мл
Сахар 2 ч.л
Листы Нори 2 шт
Авокадо 1 шт (средний)
Огурец 1-2 шт (в зависимости от размера)
Красная с/с рыба 300 г
Творожный сыр 300 г
⠀Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Рис отварить.
Рыбу, авокадо и огурец тонко порезать.
Готовый рис смешать с уксусом, сахаром и мелко порезанными листами нори.
Подготавливаем форму.
Я использовать квадрантную силиконовую форму для выпечки 24 см. Застилаем форму пищевой пленкой с запасом.
Выкладываем в форму лосось и сверху слой творожного сыра.
Далее выкладываем огурцы и поверх них авокадо и слой творожного сыра.
Последним слоем выкладываем рис.
Заворачиваем сверху пленкой и убираем на 30-60 минут в холодильник.
Вынимаем из пленки наши ленивые роллы и режим на небольшие кусочки.
Готово!
Около минуты
21 февраля 2022