Найти тему

Оладушки на кефире. Легко готовятся и быстро пекутся.


Привет всем! Будем с вами готовить вкусные, нежные оладушки.

Инградиенты:1)Кефир 3,2%-0,5л

2)Мука пшеничная-250-300г

3)Яйца сырые-3шт

4)Сода пищевая-1/2ч.л.

5)Сахар песок-2ст.л

6)Соль-1/4ч.л

7)растительное масло для жарки

Приготовление:1)Взбиваем блендером 3 яйца с сахаром и солью

2)Подогреваем слегка кефир, чтобы был теплым

3)Добавляем кефир к взбитым яйцам и снова взбиваем блендером 1-2мин

4)Выливаем в ёмкость, где будем замешивать тесто

5)Начинаем добавлять просеянную муку и тщательно перемешивать до однородной массы.

Тесто на оладушки получается как густая сметана

6)Берем столовой ложкой тесто и выкладываем на разогретую с маслом сковородку

7)Жарим с 2-х сторон

Подаём со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!
Около минуты