12 подписчиков
Оладушки на кефире. Легко готовятся и быстро пекутся.
Привет всем! Будем с вами готовить вкусные, нежные оладушки.
Инградиенты:1)Кефир 3,2%-0,5л
2)Мука пшеничная-250-300г
3)Яйца сырые-3шт
4)Сода пищевая-1/2ч.л.
5)Сахар песок-2ст.л
6)Соль-1/4ч.л
7)растительное масло для жарки
Приготовление:1)Взбиваем блендером 3 яйца с сахаром и солью
2)Подогреваем слегка кефир, чтобы был теплым
3)Добавляем кефир к взбитым яйцам и снова взбиваем блендером 1-2мин
4)Выливаем в ёмкость, где будем замешивать тесто
5)Начинаем добавлять просеянную муку и тщательно перемешивать до однородной массы.
Тесто на оладушки получается как густая сметана
6)Берем столовой ложкой тесто и выкладываем на разогретую с маслом сковородку
7)Жарим с 2-х сторон
Подаём со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Около минуты
21 февраля 2022