Красный терпуг, зайцеголовый, курильский, змееголовый, морской ленок каких только названий нет у этой рыбы. Водится зайцеголовый терпуг в северной части Тихого океана. Особенно его много возле берегов Камчатки и Курильских островов. рыба относительно крупная - в длину до 60 см, весом до 2,5 кг. Внешне терпуги этого вида сильно отличаются по цвету: самцы темно-вишневые, самки буровато-зеленые. Мясо белое, даже чуть голубоватое. Этот вид терпуга не считается ценной рыбой, но зато его всегда много. Если нет другой рыбы, то и жареный зайцеголовый терпуг очень неплох)). Еще, нам часто попадались самки с икрой, но мы не решались ее есть ни в каком виде. А может зря? Что скажете?