481 подписчик
Сосиски с рисом в томатном соке.
Здравствуйте! Наверное у каждого была такая ситуация, когда надо выкрутиться до зарплаты. А в моей сегодняшней ситуации до выплаты очередного больничного 😪
Но сегодня не об этом. В таких жизненных ситуациях выручают бюджетные рецепты. Сегодня делюсь одним из них:
* 2 средних натёртых на терке моркови и 1 крупную нашинкованную луковицу обжариваем на рафинированном подсолнечном масле.
* Отправляем к овощам нарезанные колечками сосиски.
* Как сосиски подрумянятся, заливаем все стаканом томатного сока, солим и перчим. Томим минут 10.
* Отвариваем в солёной воде рис, хорошенько его промываем.
* На дно формы для приготовления в духовке выкладываем слой овощей и сосисок, сверху слой варёного риса. Разравниваем. Делаем несколько углублений, в них добавляем немного воды.
Если Вы любите рассыпчатый рис, как в плове, то воду добавлять не нужно!
* Форму накрываем крышкой (в моем случае - это фольга). Ставим в духовку на 180 градусов минут на 15.
Приятного аппетита!
Около минуты
20 февраля 2022
224 читали