1445 подписчиков
Масленица
До Великого поста осталась неделя! Традиционно провожаем зиму блинами и проводим это время со своей семьёй и близкими за тёплым чаепитием
Приготовили для вас рецепт домашних блинчиков:
Ингредиенты:
• молоко 500 мл
• яйца 3 шт
• мука 200 г
• масло сливочное
• сахар 30 г
• соль 2-3 г
На выходе получится примерно 15 блинчиков
1. Соединяем в большой ёмкости яйца с сахаром и солью, взбиваем до однородного состояния.
2. Добавляем к яичной массе 150 мл молока и просеиваем муку в ёмкость с тестом. Перемешиваем до гладкого состояния, «без комочков»,
3. Добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем
4. Наливаем остывшее растопленное масло в тесто. Тесто по консистенции должно получиться как жирные сливки.
5. Смазываем блинную сковородку маслом и жарим блинчики с обеих сторон.
Подавать к столу рекомендуем со сметаной, вареньем или топпингом.
Приятного аппетита!
Около минуты
2 марта 2022
163 читали