5551 подписчик
На масленичной неделе из антикварной печи ресторана Ugolёk достают 12 видов блинов – от кардинально сытных до икорной классики и французских каштанов.
Выбор варьируется как по самой муке, так и по наполнению. Для самых голодных – вот этот красавец, ржаной блин с говяжьим ребром, сливой в бергамоте и с соусом терияки. Есть еще зеленые блины с крабом, яйцом пашот и соусом беарнез, блинчики со страчателлой и трюфелем или с каштановым пюре, сырным муссом и орехом пекан. Можно взять и просто три пшеничных блина с разными начинками – от икры, сметаны и сгущенки до банана в карамели и джема из лесных ягод.
Около минуты
2 марта 2022
475 читали