8800 подписчиков
НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ДECEPT C 3ABAPHЫM KPEMOM из трёх ингредиентов. Очень вкусный и сытный, так что при желании можно разделить на 4 порции.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): Молоко 2,5 % 300 грамм; Шоколад 100 грамм; Кукурузный крахмал 10 грамм
ГАНАШ: Молоко 2,5 % 30 грамм; Шоколад 70 % 40 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты соединить и кипятить до загустения, постоянно помешивая.
2. Как начнёт густеть, снимаем с огня, разливаем по формам и оставляем остывать, потом в холодильник на 1 часик до застывания.
ГАНАШ:
3. Шоколад заливаем горячим молоком и размешиваем до полного растворения (можно на водяной бане).
4. Остудить ганаш и разлить уже на застывший десерт. Посыпать орешками / шоколадом / кокосовой стружкой. Подавать можно сразу или дать чуть застыть в холодильнике.
Выход: 2 порции по 230 грамм. ВЕС 1 порции: 230 грамм. На 1 порцию: 480 ккал, 10.9 / 31.4 / 33.7.
На 2 порции: 960 ккал, 21 .7 / 62.9 / 67.5
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, я буду рада вашим комментариям и лайкам.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Это очень помогает развитию канала.
Около минуты
2 марта 2022
176 читали