12 подписчиков
Лёгкий летний творожник с малиной.
⠀
Прекрасен и со свежими ягодами и с замороженными. Вообще, сочетание творог-малина-цедра лимона идеально! Смело можно увеличивать количество ингредиентов в 2 раза!
⠀
Итак...
Творог 200г
2 яйца
75г сахара
40г кукурузного крахмала или 70г муки
Цедра лимона
200г малины
⠀
🍰Протереть творог через сито. Можно этот пункт пропустить, но с протертым творогом нежнее!
⠀
🍰Взбить яйца в отдельной миске в пену, добавить сахар и ещё раз взбить.
⠀
🍰Добавить в яйца цедру, затем аккуратно вмешать творог.
⠀
🍰Добавить крахмал и аккуратно перемешать.
⠀
🍰Выложить массу в смазанную форму диаметром 18-20см.
⠀
🍰Равномерно распределить сверху малину, слегка вдавив её.
⠀
🍰Выпекать в разогретой до 180° духовке 45-50 минут
⠀
🍰Готовый пирог остудить, вынуть и посыпать сахарной пудрой.
⠀Автор-Жж Чадейка
#изтворога #домашняявыпечка #вкусноипросто
Около минуты
1 марта 2022