120,2 тыс подписчиков
С первым днем весны!
Смотрю на календарь - 1 марта, вроде, как весна должна придти, за окно гляну, снег еще лежит. Днем распогодилось, зима заплакала, полилась звонкая капель, птички зачирикали, вроде весна идет. Хотя знаем мы ее, где-нибудь да остановится, заболтается, тут зима и попытается права свои вернуть.
Вернемся к нашим блинам? Сегодня вспоминала какие блинные рулетики я делала. Печем обычные блинчики на большой сковородке по любимым рецептам. Блинчик смазываем маслицем, и даем остыть. Для начинки натираем сыр, добавляем чеснока, заправляем сметаной или майонезом. Если есть ветчина или вкусная колбаска, то можно добавить ее в начинку, а еще мне нравится сыр с чесноком и с обычной сырой морковкой.
Заворачиваем нашу начинку в рулетик и укладываем на тарелку. Делаем таких рулетиков столько сколько есть начинки, или блинчиков или сколько душе угодно. Желательно, чтобы они немного полежали и пропитались. Можно сделать такую же начинку с вареным яйцом и плавленным сыром.
Приятного аппетита!
Самочувствие у меня лучше, чем вчера, хотя голос так и не вернулся. Стало сводить мышцы судорогой, температуры нет. Имеется некоторая слабость.
Около минуты
1 марта 2022
10,8 тыс читали