Блюдо получилось слишком жирным? Не расстраивайтесь, лишний жир можно легко убрать! Возьмите кубик льда и заверните его в бумажную салфетку. Проведите льдом по поверхности блюда. Лед притягивает лишний жир как магнит. А он, в свою очередь, остается на салфетке.