27 подписчиков
Печенье по вкусу как "Курабье"
Ингредиенты:
120 гр.сливочного масла
60 гр.сахарной пудры
1 яйцо (либо 50 гр.белков)
200гр.муки (просеять)
0.5.ч.л.разрыхлителя
Щепотка соли
Ванилин
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Приготовление:
Сливочное масло взбить миксером примерно 1 минуту,добавить сахарную пудру,соль, ванилин взбить ещё около 2минут,( масло должно посветлеть и стать пышным), добавить яйцо и взбивать ещё 3 минуты. В муку добавить разрыхлитель и добавить к масляной смеси частями,замесить тесто не густое(вязкое) и не жидкое.Выложить тесто в кондитерский мешок,отсадить печенье на застеленый пергаментом противень и в разогретую духовку до 190° минут на 10-15.
Около минуты
15 февраля 2022