37 подписчиков
Котлетки из лосося
Необходимые продукты :
На 2 порции : красная рыба на выбор ( лосось, сёмга, форель )-300г, сырой яичный белок 1шт., мука 4-5ст. л.,соль , перец чёрный молотый по вкусу , шпинат 4ст., л., сыр тертый 2ст.,л., растительное масло для жарки .
Способ приготовления :
Рыбу пропустить через мясорубку или мелко нарубить годом . Добавить специи и белок . Хорошо перемешать . Добавить 1ст . л . муки . Шпинат соединить с сыром , приправить по вкусу . Руки смочить в воде , взять немного рыбного фарша на ладошку , поместить начинку из шпината и сыра , сверху опять немного фарша и сформировать котлетку . Обвалять ее в муке и обжарить на разогретой сковородке на среднем огне до готовности .
Всем приятного аппетита!
Около минуты
15 февраля 2022