73 подписчика
Удивительно вкусный гуакамоле
Авокадо завоевывает все больше поклонников. Неудивительно, ведь он не только вкусный, но и очень полезный. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, вам обязательно нужно включить его в свой рацион, например, в виде GUACAMOLE. Эту вкусовую бомбу легко приготовить, и она сочетается практически с любым блюдом.
Ингредиенты на 10 порций
1 большой спелый авокадо (или два маленьких)
1 небольшой зубчик чеснока (по желанию)
1 маленький красный лук (или половина большого)
6 помидоров черри
сок одного лайма
свежий кориандр
соль и свежемолотый перец
Можно добавить: ложку белого йогурта для смягчения и чили по вкусу
Направления
Общее время приготовления: 10 мин
1. Помидоры разрезать пополам, лук очистить и нарезать крупными кубиками, у кинзы отрезать стебли, оставив только листья. Поместите все ингредиенты в блендер, посыпьте лаймом (лайм сохраняет авокадо зеленым, иначе он станет коричневым), посолите и поперчите и смешайте до однородности. Снова добавьте соль, перец и сок лайма, пока гуакамоле не приобретет идеальный вкус.
2. Если ваш авокадо достаточно спелый (мягкий) и вы предпочитаете гуакамоле с большими кусочками авокадо и более зеленым видом авокадо, я рекомендую размять авокадо вилкой, а затем смешать с остальными ингредиентами. Вы также можете добавить чайную ложку белого йогурта для более гладкой консистенции.
3.Гуакамоле можно подавать с начос или намазывать на кусок хлеба.
1 минута
15 февраля 2022