5551 подписчик
#новоеместо Питер передает привет Москве: на Смоленской, 8 открылся ресторан Bruxelles.
Ресторан немаленький, в нем 135 мест. С самого входа живо вовлекаешься в игру процессов – здесь и открытая кухня с хоспером, и большой зал с камином, и аквариум с мидиями, и колдрум с пивом, и даже шкаф для сухого вызревания мяса. Интерьер сочетает в себе сложные природные оттенки зеленого и коричневого и натуральные живые материалы – дерево, латунь, кожа, металл, мрамор и ручная керамика.
В меню бельгийские специалитеты вперемешку с мировыми гастрономическими бестселлерами – мидии и тартар, улитки и карпаччо, стейки Рибай и Нью-Йорк и ватерзой, салат «Оливье» с крабом и льежские вафли. Пивная карта построена исключительно на бельгийских сортах – 28 кранов с разливным пивом и 140 бутылочных сортов. Сюрприз: коктейльную карту разработали ребята из бара El Copitas (#8 The World's 50 Best Bars 2021) и это делает Bruxelles точно совершенно особенным. Кстати, с паролем Foodiscovery до конца февраля скидка на все 20%.
Около минуты
14 февраля 2022
191 читали