2852 подписчика
Друзья, многие из нас не знают о чилиме, он почти забыт, стал исключительной редкостью и находится в Красной Книге. А еще вначале - середине прошлого века его плоды с удовольствием собирали дети, а в некоторых местах они были даже объектом торговли.
Рогульник (Trаpa nаtans) или чилим, водяной орех однолетнее крупное (до 5 м) водное растение. Растет в хорошо прогреваемых озерах и старицах с илистым дном: в дельте Волги, на Кубани, в Алтайском крае (оз. Колыванское), на юге Дальнего Востока, некогда был обычен в Тростенском озере МО.
На поверхности плавает лишь розетка ромбических листьев, в конце мая появляются белые цветки, под водой - длинный стебель, усеянный придаточными корнями и другими: узкими линейными листьями, завязь после цветения тоже погружается в воду. Там развивается в «орех», созревающий в конце августа - сентябре. Он похож на голову быка, очень питательный и вкусный в сыром, отваренном (как каштаны), печеном, жареном виде.
Опыты по выращиванию чилима в аквариумах не увенчались успехом. Можно попробовать вырастить растение, если на участке имеется естественный или достаточно глубокий искусственный водоем. Семена его не теряют всхожести до 12 лет. Приобрести их можно только по неофициальным каналам. Интернет пестрит такими предложениями.
Предпочитает вместительные и глубокие емкости объемом не менее 10 л, наполненные илистым грунтом.
1 минута
14 февраля 2022