481,2 тыс подписчиков
Оказывается, специализированные "протяжные" кухонные точилки для ножей только вредят ножам. Угол заточки в таком инструменте далёк от оптимального, кроме того, сталь ножа не точится, а рвётся. Именно поэтому ножи быстро тупятся и приходится их постоянно поправлять.
Иногда бывает так, что вообще поточить нож нечем. Не переживайте, айн момент скоро нож будет острым без точилки. На помощь придёт обыкновенная керамическая кружка! Достаточно её перевернуть и провести несколько раз ножом по донышку.
Как известно, эмали (глазури) на обратной стороне донышка нет. И эта шершавая часть представляет из себя импровизированный оселок, которым можно пусть и не легко, но всё же довольно быстро заточить нож до приемлемой остроты.
В любом случае, заточка будет острее, чем в обыкновенной протяжной точилке!
Около минуты
14 февраля 2022
28,5 тыс читали