87,2 тыс подписчиков
🍆Баклажан - это ягода. Его родина Индия. Дикие баклажаны до сих пор растут в Индии и Мьянме. Первыми баклажаны в сельском хозяйстве в промышленных масштабах стали выращивать крестьяне в Древнем Китае - в пятом веке до нашей эры. В Европе баклажаны начали использовать в пищу только в 15 веке нашей эры.
В баклажанах много калия, они повышают количество гемоглобина в крови и очень хорошо выводят излишки жидкости, чем снижают отеки.
Баклажаны можно есть сырыми и многие народы так и делают, а вот с кожурой лучше не употреблять баклажаны, так как как она у нас почти не переваривается.
Эти ягоды бывают разных цветов: от зеленого и полосатого до фиолетового и черного. Самые полезные баклажаны с очень темной и почти черной кожицей. А вот их листья и цветы ядовиты, хотя в некоторых странах цветки баклажана все же едят.
Около минуты
13 февраля 2022
1772 читали