Сильный ИММУНИТЕТ - наше ВСЁ! Добавьте эти 3 продукта в ваш пищевой рацион и будьте здоровы! Сейчас, во времена активных вирусов - это особенно важно. 1). Квашеная капуста (1-2 раза в неделю) - это натуральные пробиотики и пребиотики, клетчатка и ферменты, необходимые для улучшения микрофлоры кишечного тракта, которая находится в симбиозе с иммунной системой. 2).Чёрная смородина (не в сезон можно замороженную)- (существуют противопоказания!) ежедневное употребление этой ягоды восполнит запас необходимых витаминов и микроэлементов, что, конечно же укрепит иммунитет, а ещё окажет дезинфицирующее действие, снизит уровень сахара в крови и поможет работе сердечно-сосудистой системы. Употреблять нужно не менее 20г ягод. 3). Грецкий орех и миндаль - в них витамины, минералы и полезные жиры. Причём их ядра лучше предварительно замочить грецкий орех на 8 часов, а миндаль - на 12 часов (пару раз сменив воду). Дело в том, что замачивание помогает избавиться от фитиновой кислоты, которая не полезна для нашего организма. Также влажная среда помогает "разбудить" в орехах все полезные вещества, вкус становится нежным, и вымоченные ядра легче и быстрее усваиваются (не за часы, а уже за минуты). Замачивайте ядра в стеклянной посуде, не в пластике. Покупайте ядра в скорлупе (после самостоятельно извлеките), так они защищены от пыли и грибка. Диетологи рекомендуют употреблять по стакану орехов в день, но не перед сном - не забывайте об их калорийности!