47,7 тыс подписчиков
Если ищете рецепт быстрого первого блюда, для приготовления которого не нужно ничего чистить, пассеровать и тушить, то вам ко мне)
👩🏻🍳 Сегодня в очередной раз приготовила суп, который в моей семье любят все: густой, наваристый и в то же время диетический и лёгкий. ⤵️⤵️⤵️
📝 Рецепт:
✅ мясо курицы ………..300 г
(можно заменить на рыбу)
✅ помидоры...............4 шт.
✅ яйца..........................4 шт.
✅ вода......................2 литра
✅ соль, перец по вкусу
1️⃣ Любую часть куриного мяса (я взяла мякоть бедра) промываем и кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим по вкусу, добавляем чёрный перец горошком и ставим на огонь. Мясо варим до готовности.
2️⃣ Тем временем помидоры заливаем кипятком, даём им немного постоять и снимаем кожицу. Затем помидоры нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в миску.
3️⃣ Мясо достаём из бульона и разбираем на волокна.
4️⃣ Добавляем ингредиенты в бульон и варим до закипания. Далее нам понадобятся куриные яйца. Их мы взбиваем в небольшой миске и вливаем в кастрюлю, помешивая ложкой.
5️⃣ Пробуем на соль, если нужно подсаливаем. Доводим ещё раз суп до кипения и выключаем огонь. Суп готов!
Приятного аппетита!😜
Около минуты
13 февраля 2022
8121 читали