265,3 тыс подписчиков

🍩Целая «гора» вкуснейших пончиков получается из 300 г творога. Рецепт🍩

Хочу поделиться с вами рецептом чудесных мягких пончиков на творожном тесте. Из 300 г творога у меня получается целая большая тарелка вкусняшек к чаю.

🔹Ингредиенты 🔹

✔Творог — 300 г.

✔Яйца — 2 шт.

✔Мука — 270-300 г.

✔Сахар — 50 г.

✔Соль — щепотка.

✔Разрыхлитель — 5 г.

✔Ванильный сахар — по желанию.

✔Растительное масло — 250 мл, +\- 50 мл. (зависит от размера сковороды).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

✅В творог добавляем сахар, яйца, щепотку соли, ванильный сахар и все перетираем блендером или просто хорошо перемешиваем.

✅Начинаем вводить муку, добавляем разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Даем ему немного полежать.

✅Далее, раскатываем тесто в пласт, толщиной около 1-1,2 см. Любым удобным способом вырезаем пончики. Если у вас нет формочек для вырезания пончиков, можете просто нарезать их стаканом или скатать шарики.

✅На сковороде накаляем масло, опускаем пончики и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Огонь — средний.

✅Выкладываем на бумаж. полотенца, чтобы в них впиталось лишнее масло.

✅Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой или ничем не посыпаем и подаем к столу!

СМОТРИТЕ также мой ВИДЕОРЕЦЕПТ: hzen.yandex.ru/...cef

💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖

и ещё 4

1 минута

13 февраля 2022

9549 читали