13,9 тыс подписчиков
Доброго всем времени суток! Наступили выходные, и время узнать что-то интересное и познавательное!
Я уверен, что вам будет интересно это узнать. Так вот, социологические исследования показывают, что русские люди по-прежнему предпочитают натуральные орехи и семечки чипсам и попкорну.
Мы то знаем толк в орехах, каждый с детства знает их вкус, он несравним со вкусом попкорна и чипсов. Кто со мной согласен, пишите в комментариях!
И наши люди правильно делают, потому что пользы в них – масса, витаминов – кладезь, а по питательности горсть орехов и семечек способна заменить полноценный ужин или обед.
Любой вид орешков содержит витамины А, Е и группы В, а также большое количество калия, кальция, фосфора и железа. Орехи и семечки насыщенны ценными белками, причем в разных орехах белки по усваиваемости различаются. Орешки, как дорогие сорта рыбы, являются универсальным поставщиком ненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9. А клетчатка, которую содержат орехи и семена подсолнечника, является природным «чистильщиком» кишечника.
Один нюанс, про который многие не знают – орехи перед употреблением лучше замачивать, чтобы их них вышла ненужная нашему организму фитиновая кислота (во время созревания обеспечивает плодам естественную защиту от поедания животными или птицами. Фитиновой кислоты отмечают практически во всех видах орехов.
Например, лидерами по количеству фитиновой кислоты являются бразильский орех, миндаль, грецкий орех и фундук.
Всем здоровья и добра!
1 минута
12 февраля 2022
121 читали