54,1 тыс подписчиков
Друзья, некоторые люди за меня волнуются, все ли со мной в порядке!) А ещё переживают, что я слишком медленно леплю пельмени!)
Поэтому решила поделиться своей задумкой!
Планирую большую статью про пельмени, про разные виды начинки и способы лепки!
Пельмени меня научила лепить бабушка Катя, это мама моего отца. Я с ней общалась мало, больше с бабушкой Аней (это которая по маме). Но как-то я приехала к отцу в Ленинград, а Катенька как раз гостила у папы. Было это в 1984 году. Так вот, она усадила меня, вместе с ней лепить пельмени. Так что стаж у меня приличный.
Но! Когда я стала проводить кулинарные мастер-классы, то с удивлением обнаружила, что очень многие взрослые люди никогда не делали тесто для пельменей и никогда их не лепили. А на мастер-классах с детьми, детки мне говорили "ага поняли", а потом у 9 из 10 даже края нормально слепить не получалось. К каждому подходила и показывала, а мастер-классов этих было у меня штук 100. Поэтому и выкладываю каждый способ в отдельном маленьком видео, где показываю медленно!) А потом в статью вставлю на них ссылки!)
А то люди смотрят все эти видео "бах-бах" за 15 секунд, а потом почему-то ерунда получается!)))
Около минуты
10 февраля 2022
2655 читали