9 подписчиков
Лосось с грейпфрутом в азиатской заправке(холодная закуска)
Ингредиенты :
Лосось филе(свежий) - 120гр.
Грейпфрут-60гр.(разделанного)
Соевый соус-15 гр.
Масло оливковое-5гр.
Мед-15гр.
Сок лимона-5гр.
Соль,перец. Украшаем шнитт-луком.
Рецепт:
Лосось нарезаем слайсамм и слегка сбрызгиваем лимонным соком.Даем слегка промариноваться, около 5 мин. Грейпфрут разделываем на сегменты.Затем делаем заправку, соединяем слегка подогретый мед с соевым соусом и оливковым маслом,(чили перец по вкусу),перемешиваем. Собираем закуску.На тарелку укладываем лосось, солим и перчим. На него сегменты грейпфрута, и поливаем все заправкой.Украшаем мелко рубленным Шнитт-луком. Приятного аппетита друзья!!!
Около минуты
10 февраля 2022