56,5 тыс подписчиков
Не получается? Давайте готовить вместе! 🍎
Сегодня готовлю пастилу без сахара из яблок- самую любимую и вкусную🍏
🔸️И да, можно готовить не только из зелёных кислых яблок. Дело только в том, что они лучше развариваются. Поэтому, готовим из того, что есть)
🔸️У нас сегодня красные яблоки... Попробую готовое пюре, если будет сильно сладкое - добавлю цедру лимона. Можно добавить немного лимонного сока (пару капель).
1️⃣Яблоки промою и вырежу сердцевину.
2️⃣ Запеку или сварю до готовности.
3️⃣ Измельчю пюре в стационарном блендере.
*На этой стадии добавлю цедру.
4️⃣ Распределю по поддонам и отправлю на сушку в дегидратор.
5️⃣ От 12 часов при 45°
Всегда пробуйте пюре и создавайте тот вкус который вам нравится)
P.S. Если яблоки варите- можно не добавлять воду в пастилу🍎
Около минуты
10 февраля 2022
3157 читали