Вас интересуют десерты, но вы не знаете какой приготовить? Я помогу вам решить данную проблему. Предлагаю приготовить домашние лаймовые пудинги.

Вот что нам понадобится:

1. 50г. сливочного масла

2. 2 яйца

3. 100г. сахара

4. 100г. пшеничной муки

5. 300мл. молока

6. 2 столовые ложки сока лайма

7. Цедра одного лайма

8. Для подачи можно использовать варенье или йогурт.

Приступим к приготовлению!

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яичные желтки. Тщательно перемешать. Добавить молоко и муку. Еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Яичные белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Вмешать белки в тесто, добавить лаймовый сок и цедру лайма, натертую на мелкой терке. Перемешать тесто и разлить по формочкам. Если форма со специальным покрытием, она не требует дополнительной смазки. Если формочки без покрытия, их нужно предварительно смазать маслом. Поставить формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовые пудинги немного остудить в форме, аккуратно достать и подавать теплыми с несладким йогуртом и вареньем.

Приятного аппетита!

Около минуты

9 февраля 2022