45 подписчиков
Хотите сделать своими руками Валентинку, необычную и вкусную?(Часть 2)
8. Развести треть ложки соды несколькими каплями воды и добавить ее в тесто — так оно станет более рыхлым. Добавить в тесто остатки муки, тщательно вымесить его и оставить охлаждаться: остывшее тесто станет более плотным.
9. Смазать доску растительным маслом и слегка подпылить их мукой. Выложить тесто на доску и равномерно распределить его скалкой по всей поверхности таким образом, чтобы слой был не очень толстым, но и не очень тонким.
10. На противень положить бумагу для запекания, смазанную растительным маслом и перевернуть доску-форму тестом вниз, рисунком вверх и вытащить его из формы.
11. Поставить пряники в русскую печь, как это делаю я или в разогретую до 200 градусов духовку и уменьшить её до 180 градусов. Готовить примерно 15 минут.
Такой пряник не теряет своих свойств на протяжении года при правильном хранении (в упаковке в тёмном прохладном месте)
Около минуты
9 февраля 2022