Я, честно говоря, с детства терпеть не мог чайный гриб. Когда он переименовался в комбучу, легче не стало. Но вот такой гриб я всецело одобряю – из него научились делать фильтры для воды, эффективнее (гриб сам себя обновляет и заживляет, дольше не засоряется, производит обеззараживающую уксусную кислоту) и экологичнее обычных. Слава грибам!