Однажды мне довелось попробовать апельсиновый хумус из Марокко … меня настолько поразил яркий и оригинальный магрибский вкус … что я просто была обязана приготовить его и угостить своих домашних!!! Нут и тхина … появились на полках наших магазинов значительно позднее … поэтому за основу был взят мой старый и проверенный рецепт хумуса из фасоли и арахиса … и я вам с полной уверенностью скажу … этот рецепт проще и по вкусу нравится мне больше!