38 подписчиков
Супы бывают разные, а вот мой - с пивом!Думаю, рецепт многим понравится. Тем более некоторые как раз интересовались блюдами с пивом.
Суп с пивом.
Ингредиенты:
1 стакан пива, 800мл.бульона, 120 грамм ветчины, 200 грамм сырокопчёных колбасок, 400 грамм капусты, 400 картошки, 1 крупная луковица, 30 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, половина чайной ложки тмина, зелёный лук, соль и перец по вкусу.
В кастрюле на смеси масел обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанные колбаски и ветчину, пожарить 5 минут, помещая. Влить бульон, положить кубики картофеля и проварить 10 минут, добавить тонко нашинкованную капусту, тмин и влить пиво. Поперчить, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Подавать, посыпав рубленным зеленым луком.
Около минуты
8 февраля 2022
119 читали