5233 подписчика
ГОСТЯМ ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ - ПИКАНТНЫЕ СТЕЙКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ (С ДОБАВЛЕНИЕМ БРЕНДИ)
⠀⠀⠀⠀
🔪Ингредиенты:⠀
• стейк⠀
• соль, перец, майоран, паприка⠀
• оливковое, сливочное масло⠀
• смесь лесных грибов⠀
• 1 ст.л. Бренди⠀
• чеснок⠀
• сливки 10%⠀
• картофель⠀
• черри, зелень
🧤Готовим:⠀
Стейки натираем солью и перцем. Обжариваем их на оливковом и сливочном масле до готовности. ⠀
Делаем грибной соус: обжариваем смесь лесных грибов 20 минут на оливковом и сливочном масле, добавив немного кипятка. Солим, перчим и добавляем майоран.
Как грибы поджарятся, вливаем 1 ст.л. Бренди и выдавливаем чеснок. Добавляем 10% сливки к грибам. Тушим до загустения сливок.
На гарнир картофель заранее отвариваем, режем на дольки, солим, сыпем паприку. Обжариваем до золотистого цвета и украшаем зеленью. Поливаем соусом стейк
🍰 Спасибо за Вашу подписку, комментарии и лайки!!!
Около минуты
11 февраля 2022
819 читали