157,3 тыс подписчиков
Быстрая пицца на сковороде
Приготовить пиццу без духовки – реально. Для этого хотим поделиться рецептом пиццы, приготовленной на сковороде. Может пицца по этому рецепту получается не такой, как классическая, но все же она довольно вкусная и очень сытная. Главный плюс такой пиццы – быстрота приготовления. Всего-то нужно смешать ингредиенты для теста, подготовить начинку и через 10 минут вкусный обед или ужин будет готов.
Ингредиенты и приготовление
Рецепт теста для пиццы на сковороде очень простой: необходимо в миске смешать по 5 ст.л. сметаны и майонеза, 2 яйца, 10 ст.л. муки и щепотку соли. Всю массу немного взбить венчиком и перелить на сковороду, смазанную растительным маслом. Сковорода для этого рецепта должна быть с толстым дном и не менее 25 см в диаметре, иначе слой теста получится слишком толстым и оно не пропечется.
Далее поверх теста выложить кружочки томатов, любую колбасу или готовое мясо, сбрызнуть кетчупом и обильно посыпать тертым сыром. Поставить сковороду на плиту и включить средний огонь. Первые 3 минуты выпекать пиццу без крышки, а когда тесто схватится – накрыть сковороду крышкой и готовить еще 7 минут. За это время тесто пропечется, а сыр расплавится. Готовую пиццу переложить на доску или тарелку и посыпать зеленью.
Подавать пиццу лучше всего пока она горячая, а в качестве начинки использовать уже готовые или не требующие долгого приготовления ингредиенты. Сытная пицца на сковороде готова, приятного аппетита!
1 минута
8 февраля 2022
3577 читали