140 подписчиков
Кто помнит рисовую кашу из детства? Кто-то ее любил?
Вот у меня воспоминания самые неприятные, хоть я и в садик не ходила, однако пионерского лагеря хватила.
А в Испании это – один из самых популярных десертов. Практически всегда присутствует в меню.
В чем отличия – подается холодным с небольшим количеством корицы. Конечно, важна текстура риса: слишком разваренный или слишком твердый – плохо. Плюс не дай бог молоко с каким-то привкусом, или чересчур сладко.
Все мы – рабы привычек и воспоминаний. Надо уже оставить это в прошлом и заказать хоть раз настоящий испанский рис с молоком – arroz con leche.
А вы бы попробовали?
Около минуты
17 февраля 2022