4851 подписчик
Самый красивый суп в Москве
В раменичную Ku: Дениса Иванова приехал с гастролями японец Такао Коизуми. Естественно, не с пустыми руками.
Он привез с собой культовое блюдо ресторана Kipposhi — голубой рамен. Секретный ингредиент, который окрашивает суп в лазурный цвет, шеф-повар держит в строгом секрете. Не отвечает даже на наводящие вопросы и отрицает, что там есть цветок Чайная Клитория, который часто используют в гастрономии, чтобы добавить такой оттенок.
Кроме него гостей ждет еще одна версия рамена (морская и не менее инстаграмная), горячая закуска из всех частей гребешка, а также хрустящая капуста со сливочным маслом.
С 6 по 9 февраля специальное меню действует в Сити, а с 10 по 13 февраля — на Большой Грузинской.
Около минуты
7 февраля 2022
2383 читали