Мороженое
Ингредиенты
600 г льда
200 г крупной соли
100 г цельного молока
90 г жирных сливок
20 г сахара
1⁄4 чайной ложки ванильного экстракта или другого ароматизатора
Технология
1. Смешайте лед и соль в большом пакете с застежкой-молнией.
2. Смешайте молоко, сливки, сахар и ваниль (или другой ароматизатор) в небольшом пакете с застежкой-молнией. Выдавите как можно больше воздуха и герметично закройте пакет, а затем поместите его во второй небольшой пакет, чтобы предотвратить утечку. Выдавите воздух и закройте герметично второй пакет.
3. Поместите двойной пакет с базой мороженого в большой пакет со льдом. Выдавите воздух и закройте большой мешок. Поместите всю упаковку во второй большой пакет, чтобы предотвратить утечку. Выдавите воздух и закройте второй пакет. Боже мой, у нас уже 4 пакета.
4. Встряхните, помассируйте или превратите этот процесс в веселье, начав перебрасывать пакет с базой и льдом между коллегами, пока мороженое не схватится, примерно 10 минут.
5. Достаньте маленький пакетик с мороженым из большого пакета со льдом. Вытрите верхнюю часть пакета и осторожно откройте его.
6. Наслаждайтесь!
Около минуты
7 февраля 2022