Найти тему

Что как едят? Partie II.



⚜Du foie gras


Фуа гра пробуют вилкой. И никогда не размазывайте фуа гра по хлебу, словно масло. Не возбраняется, однако, положить (не мазать😱) немного фуа гра на кусочек хлеба и съесть.


⚜Du fromage [дю фромАж] - сыр


Сыры подают перед десертом. Проносят на блюде со специальным ножом. Каждый отрезает себе сыры по желанию. Затем, как и фуа гра, кладём кусочек сыра на хлеб (кусочек должен быть маленьким, чтобы не кусать, а отправить в рот целиком)

Не мажем! Тарелку с сырами проносят один раз. Так что успевайте.


⚜Des fruits frais - свежие фрукты


🍓Des framboises et des fraises- Малина и клубника. Подаются без хвостиков. Едим десертной ложечкой.


🍉Un melon- дыня. Едим ложкой, если подали половинку; десертными ножом и вилкой, если подали дольками.


🍒Des cerises -Вишня, черешня. Незаметно сплевываем косточку в кулачок, кладём на край тарелки.


🥝Des kiwis-киви. Режем пополам и едим маленькой ложечкой.


⚜Des légumes -овощи.

Разламываем крупные овощи в тарелке ребром вилки. В крайнем случае, отламываем ножом. Не пилим и не давим. Отправляем мелкие кусочки в рот.


À suivre ( продолжение в следующей серии)....
Что как едят? Partie II. ⠀ ⚜Du foie gras ⠀ Фуа гра пробуют вилкой. И никогда не размазывайте фуа гра по хлебу, словно масло.
Около минуты
146 читали